L'aigua de Vichy és molt rica en bicarbonat sòdic i oligoelements.

La primera formulació contenia bicarbonat sòdic, després es van incorporar un seguit de sals naturals.

L'any 1894 van aparèixer uns extintors metàl·lics que tenien aigua i bicarbonat sòdic en el seu interior.

Agnes ja sabia què era: bicarbonat sòdic, per si el sopar sobreabundant li hagués provocat una indigestió.

Bicarbonat sòdic, va dir, l'ha provat?