Conjunt de músculs, greixos, vísceres i de vegades fins i tot la pell d'un animal en contraposició a les parts dures (closques, ungles i ossos).
Part tendra, i en especial quan és mengívola, dels fruits i d'algunes hortalissa.
Forma.
Conjunt de músculs sense greix d'un animal o de part d'ell.