Gerds amb pètals de rosa i pebre de Sichuan per a formatges frescos i tendres.

El cistell era ple d'ous, un pot de llet, pa blanc i un parell de formatges frescos.

Es tracta de l'arròs integral, formatges tendres, recuit de drap, mató, formatges frescos, gelees i vi escumós.

Segons aquesta, doncs, només són realment saludables el iogurt natural i el grec, els formatges frescos i el quefir.

Per la seva part, els elaboradors d'Adrall i Peramola han obtingut un tercer lloc, respectivament, en condiments i en formatges frescos.

Els formatges frescos tenen una vida molt més curta que els madurats, i per això caldrà consumir-los en els dies pròxims a la seva adquisició.