Term Gallery logo

Significats de fermentacions en català

rus
квашение
portuguès
fermentada
anglès
fermentation
espanyol
fermentacion
Wikidata

Procés catabòlic anaeròbic descobert per Louis Pasteur.

        Termes relacionats
        fermentation
        Ús de fermentacions en català
        1
        Amb les diferents varietats, fermentacions i assecatges, pot jugar amb cada xocolata.
        El Periódico
        2
        Té coberta vegetal, no premsa el vi i aposta per les fermentacions espontànies.
        Catalunya Diari
        3
        Un altre ingredient per fer bon pa són les fermentacions llargues, almenys de 18 hores.
        Regió7
        4
        EL+ Que estudiïn les masses: farines, fermentacions, coccions... EL- Que tantes pizzeries es despreocupin de les masses.
        El Periódico
        5
        També tenen en comú: bons preus, masses amb fermentacions llargues i elaboracions superiors i de temporada, amb carbassa, per exemple.
        El Periódico
        6
        La fermentació alcohòlica és espontània per llevats autòctons, que combinat amb les baixes temperatures implica fermentacions més llargues de l'habitual.
        Nació Digital
        7
        Elaborar un tortell artesanal és un procés llarg i comporta entre quatre i sis hores de preparació, fermentacions i cocció.
        Diari de Girona
        8
        El mètode que utilitzen per elaborar el pa respecta els processos tradicionals i les llargues fermentacions, de més d'onze hores.
        Diari de Girona
        9
        Durant les fermentacions han anat suprimint els remuntats (ara són cada vegada més puntuals) i han augmentat els pigéages.
        Nació Digital
        10
        En estar totalment inundats, els arrossers experimenten una sèrie de fermentacions que produeixen metà, un dels gasos responsables de l'efecte hivernacle.
        Diari de Girona
        11
        La gran quantitat de sucre produeix unes fermentacions dificultoses i lentes, que porta a vins de poca graduació i molt dolços.
        El Periódico
        12
        Les fermentacions llargues el degraden, però, com que avui dia a penes es deixa fermentar el pa, ens el fiquem al cos.
        El Periódico
        13
        L'any 1856 aplicà les seves anteriors conclusions sobre l'origen biològic de les fermentacions a l'estudi, novament, de les malalties dels cucs de seda.
        VilaWeb
        14
        Que les fermentacions, fetes originàriament per a preservar els aliments, resulta que també els donen un plus nutritiu, amb tota la contribució dels microorganismes.
        VilaWeb
        15
        Una vegada acabades les dues fermentacions, es passa el vi a atuells ceràmics de 300 litres durant 18 mesos.
        Nació Digital
        16
        La idea és establir una seu a Abuja des d'on poder treballar en aquestes tècniques de conservació a través de processos químics, deshidratacions o fermentacions.
        Diari de Girona