Un turnedó o tournedó (pronunciado en ambos casos turnedó y expresado en plural con las formas turnedós y tournedós) es un corte transversal del centro del solomillo de buey o de ternera.
Veja mais 1 Aún tengo atravesados los turnedós Strogonoff con que nos ha obsequiado Soler-Ribot.
2 Sirvieron un consomé, después una merluza rellena y, por último, un turnedós con guisantes.
3 Ni Sinibaldo ni Soler-Ribot han podido terminarse los turnedós Strogonoff, y eso que estaban excelentes.
4 Durante unos minutos los tres patricios se concentraron en los turnedós Strogonoff recomendados por el maestresala.
5 La llegada de una tropilla de camareros con el carrito de los turnedós Strogonoff interrumpió la conversación.
6 Yo había pedido turnedós de buey.
7 El camarero llegó con dos suculentos turnedós y escanció una buena cantidad de vino tinto en las altas copas de cristal.
8 Salpimentar los turnedós de rape y sofreírlos a fuego vivo en un poco de aceite de oliva hasta que queden algo tostados.
9 Siempre me había preguntado qué era un turnedós , y cuando lo vi en la carta, decidí que era el momento ideal para averiguarlo.
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Translations for turnedós