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Significats de punta picana en espanyol

portuguès
alcatra
anglès
sirloin butt

Alimentos. Corte de carne tomado de la parte baja externa del cuarto trasero del vacuno, muy magra y tierna, empleada por lo general para bifes.

sirloin butt
Ús de punta picana en espanyol
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Punta picana: Don Tinto recomienda la punta picana, de forma triangular y aplanada, que limita hacia adelante con la palanca y tapabarriga.
La Tercera
Translations for punta picana
portuguès
alcatra