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1 La transgresión de las reglas culinarias entraña consecuencias en estos tres planos.
2 Estas reglas culinarias son interiorizadas por los individuos de manera en buena medida inconsciente.
3 Posee igualmente significaciones que están en dependencia estrecha de la manera como se aplican las reglas culinarias .
4 El gusto, entendido en su dimensión hedónica, interioriza la información cultural, sanciona la conformidad con las reglas culinarias .
5 Casada y con dos hijos, Fernández sigue estas reglas culinarias no escritas que se conservan por la transmisión oral.
6 ¿Cómo interiorizan los individuos las reglas culinarias en sentido amplio, las taxonomías, el gusto de su tiempo, de su sociedad, de su grupo?
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