Significados de antipasto em português

Antepasto (plural, antipasti em italiano) significa "antes da refeição" é o conjunto de iguarias servidas antes da refeição.É tradicionalmente o primeiro prato na gastronomia italiana formal e inclui carnes curadas, azeitonas, alho assado, pepperoncini, cogumelos, anchovas, corações de alcachofra, queijos diferentes (por exemplo, provolone ou muçarela) e peperone (pimentões marinados pequenos).