Общественные страхи в отношении вреда глутамата натрия или Е621 в большинстве своем ложны.
2
Падение потребления продуктов с пищевой добавкой Е621, как полагают законотворцы, заставит промышленников снизить широкомасштабное использование добавки Е621.