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Meanings of maitre d'hotel in Spanish

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Usage of maitre d'hotel in Spanish
1
Berthoidier llegó hasta su silla, con el maitre d'hotel y el jefe de comedor revoloteando a ambos lados.
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2
Para la clientela era un buen maitre d'hotel y para los demás empleados un buen colega.
Reportaje al pie del patíbulo
3
HABAS A LA " MAITRE D'HOTEL".-Secuecen con agua, sal y hierbas aromaticas; se saltean con manteca y perejil picado, y se sirven.
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4
SALSA A LA " MAITRE D'HOTEL".-Seamasa en una cacerola cien gramos de manteca de vaca con sal, pimienta, perejil picado y zumo de limon.
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