El color de la infusión procede, como en el té, de la presencia de taninos.

Estudios de extractos de esta planta demostraron que tienen propiedades antifúngicas sobre hongos y cicatrizantes atribuidas a la presencia de taninos.

Asimismo, por a la presencia de taninos, principios activos con propiedades astringentes, no se recomienda su ingesta en casos de estreñimiento y hemorroides.