Gran parte de estos era grasa , pero grasa dura.

Imaginó el plato, la carne firme, del pecho, con la grasa dura, retostada y salada.

Una grasa dura y elástica.

No hay otra forma de describirlo, pero la suya es grasa dura y sólida como una roca, casi una especie de músculo.

Grasa dura, como lo llamaba mi padre.