Encara no tenim significats per a "afegim la carn".
1Quan sigui transparent, afegim la carn magra picada, que haurem salpebrat.
2Mentre remenem, hi afegim la carn dels musclos tallada petita i les cues de gamba també tallades petites.
3En aquest mateix oli hi fem enrossir l'all, un cop daurat hi afegim la carn i la fem sofregir.
4A banda haurem fet el farcit: Sofregim una mica els alls tendres i afegim la carn de botifarra i deixem que es fagi una estoneta.
Aquesta col·locació està formada per: