Significats de coneixement dels productes en català

Imaginació, atreviment, coneixement dels productes i de l'ofici, i moltes ganes de superar-se.

El certamen arriba enguany amb propostes que potencien el coneixement dels productes protagonistes de la mostra.

Es vol incentivar també l'adopció d'hàbits d'alimentació saludables, el coneixement dels productes de temporada i, fins i tot, impulsar noves figures de la cuina local.

L'enquesta del CRES exposava que el coneixement dels productes agrícoles i ramaders baixava del 77,9%, el 2012, al 61,8%, el 2017.