Term Gallery logo

Significats de escalivat en català

Escalivar és una de les tècniques més antigues de la cuina catalana tradicional.

Ús de escalivat en català
1
L'arròs de verdures el fa amb mongetes tendres, pebrot escalivat i carxofes.
Diari de Girona
2
A la de carabassó hi posem les salsitxes i uns trossets de pebrot escalivat.
VilaWeb
3
Estava excitadíssim, escalivat de por i volia agafar el cotxe i anar-se'n a la frontera.
La Rambla fa baixada
4
Pot portar pèsol, pebrot escalivat i uns ous estrellats o caiguts -una pràctica molt valenciana.
Diari de Girona
5
El pebrot escalivat resulta més digestió que el fregit.
Diari la veu
6
Es va posar vermell com un pebrot escalivat.
Flanagan 007
7
Era trotzkista i com a tal -després del triomf de Stalin -quedà escalivat d'una manera terrible.
Notes per a Sílvia
8
El pebrot és convenient posar-l'hi escalivat.
VilaWeb
9
É1 senyor Granollers quedà prou escalivat.
Escrits empordanesos
10
Entre els plats que s'elaboraran hi ha hamburguesa de cigronet, magret d'ànec amb humus d'all escalivat i guisats.
Regió7
11
Jo sabia quin pa s'hi donava a l'exterior, ja m'havia escalivat prou el matrimoni de pagesos de Malla.
L'home de la maleta
12
Pollastre, juliana i pebrot vermell escalivat.
La llum del dia
13
D'aquest període, Fuster en sortí molt escalivat i convençut que el retorn al barroc dels primers Àustries era impossible.
Notes per a Sílvia
14
Sípia amb salsa de taronja, mostassa i mel sobre un llit de patata, decorada amb pebrot escalivat acompanyat amb cava.
Infocamp
15
A la Marina Baixa i el Carxe hi ha qui l'adorna per sobre amb tires de pimentó (vermell) escalivat.
Diari la veu
16
Amb les pinces vaig refregar el tomàquet escalivat per dins i vaig anar introduint els ingredients de manera que quedessin ben barrejats.
Males arts
Sobre aquest terme
Més col·locacions
Escalivat a través del temps
Escalivat per variant geogràfica
Catalunya
Comú