Encara no tenim significats per a "g de farina".
1Coca d'espinacs Ingredients de la pasta: 400 g de farina de força, 25 g de rent i sal.
2Per fer-la heu de fer un 'roux' amb 55 g de mantega i 45 g de farina en un cassó.
3Incorporar els 60 g de farina al fons de ceba ofegada i coure tot el conjunt sobre un foc suau per anar coent la farina.
4Afegir-hi el blanc d'ou, 20 g de farina i 20 g de cacau (gerds en pols en aquest cas) i barrejar tot bé.
5335 g de farina de força passada pel sedàs
Aquesta col·locació està formada per: