Admirable, l'eficàcia de la indústria lletera, que manté vigent el mite i l'engany.

Si és que totes dues voleu continuar amb la indústria lletera.

També s'hi va incorporar l'alfals, per proveir de farratge el bestiar de la potent indústria lletera en regions pròximes.

I indústria lletera i formatgera.

És una segona etapa que va lligada a la reconversió de la indústria lletera i a una nova generació de neorurals.