Significats de noma en català

Com que els africans són tradicionalment agricultors hi ha hagut una oposició entre ells i la part noma de la població des de temps immemorials.

Darrere s'hi va situar l'Ostreria Francescana de Mòdena (Itàlia) i el Noma de Copenhaguen.

Els germans Roca van aconseguir la primera posició el 2013, superant precisament el Noma de René Redzepi.

En segon lloc va quedar René Redzepi, actualment en el Noma 2.0.

L'ha desbancat el restaurant danès Noma, del chef també danès René Redzepi, situat al port de Copenhaguen.

Els germans Roca van arribar a la primera posició el 2013, superant el danès Noma de René Redzepi.

Al número dos de la llista hi havia el Noma de Copenhaguen, i al tres l'Osteria Francescana de Mòdena.

En les últimes edicions només el resturant danès Noma havia frustrat el somni de convertir-se en el millor establiment.

El 2014, El Celler va tornar a la segona posició tot cedint el ceptre al danès Noma, de René Redzepi.

En l'edició del 2014, el primer lloc l'havia recuperat el restaurant danès Noma, que aquest any ocupa la tercera posició.

-Emsap greu -vadir la Noma.

I han advertit als comerços de la possibilitat de rebre inspeccions per a assegurar que aquestes nomas es compleixen en tots els productes.

Actualment, el restaurant gironí ocupa la segona posició a la llista que anualment publica la revista Restaurant, per darrere del Noma de Dinamarca.

En Ferran Adrià ho va fer, també en René Redzepi (Noma), i ara els germans Roca també ho han aconseguit, ha destacat.

El pòdium el completen el restaurant italià Osteria Francescana, que queda segon, i el danès Noma, que l'any passat va aconseguir la primera posició.

No se li'n va acudir cap, però, a canvi, li va recomanar amb entusiasme els llibres de cuina dels xefs del restaurant Noma, de Copenhaguen.