Encara no tenim significats per a "plats innovadors".
1Un cop més els cuiners internacionals han estat presents en aquesta fira preparant plats innovadors.
2Al seu restaurant de Peñaranda de Bracamonte (Salamanca) fa plats innovadors amb base tradicional.
3Plats innovadors van conviure i complementar-se amb la cuina tradicional i de proximitat.
4Plats innovadors com el gaspatxo de maduixes amb anguila fumada o l'ostra zen també són interessants de provar.
Aquesta col·locació està formada per: