Encara no tenim significats per a "salsa freda".
1Posar al fons del plat una mica de salsa freda de fraules.
2Sobre la salsa freda, posar les galtes de vedella calentes.
3Tallar el tataki i col-locar en una font, en la que tindrem un cordó de salsa freda.
4La salsa freda i l'amanida de patates eren tan bones com qualsevol de les que l'Andrew solia menjar.
5Mengen les restes d'un pit de perdiu, salmó, filet de ren amb salsa freda i gelea, gelatina, pa de farina clara.
Aquesta col·locació està formada per: