(Aliments) Part grassa del porc, compresa entre la pell i la carn, normalment tallada en penques i conservada en salaó.
Sinònims
Examples for "cansalada"
Examples for "cansalada"
1I fes-li l'entrepà de cansalada al pare perquè se l'endugui al taller.
2La cansalada es va tornar cruixent i les galetes d'un marró daurat.
3La llebre s'ha de saltejar en una cassola amb llard i cansalada.
4Va agafar la safata de la cansalada viada i se'n va anar.
5Hi afegim els bolets, els alls, la cansalada, i deixem que s'enrosseixi.
1El menú es completava amb xulla, botifarró i vi pagès.
2Molta xulla a les graelles, però també verdures, per als qui no tasten la carn.
3Torraven xulla per llarg, que es menjaven amb pa i bevent a galet vi negre.
4El pare escaldava les sopes, les menjaven tots ells amb un tros de xulla de porc torrada.
5Daurar en una paella amb oli l'all filetejat amb la xulla tallada en daus petits i els pinyons.
6La fortor dels calderots de ranxo amb els naps, la xulla de porc, els fibrosos trossos de cabra.
7I aprofitant la seva visita, cuinarà un arròs melós de brou de bolets, amb carn i xulla i formatge maonès.
9També destaca de les dues festes tots aquells actes on siguen partícips els veïns, com les paelles i la nit de xulla.
10Noltros passam molt de gust amb un bon tros de xulla i volem participar, com a cristians vells que som, de s'alegria des ciutadans.
11Entre elles, destaquen l'ofrena i foguera de Sant Pasqual, que precedirà la tradicional xulla que es cuinarà pels carrers i casals de la ciutat.
12En el cas del porc... un excés de calor no li farà suar, perdre molt de greix i privar-nos de la xulla ben torrada?
13Bé podríem mirar de pujar-ne i fer-ne bones xulles cada hivern.
14Vila-real - Festes Sant Pasqual 2014 - Sopar de la Xulla
15A més, l'activitat es va realitzar en el reestrenat camp de tir de Xulla.
16Des de la sala Butxana li llança dues xulles senceres.