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Significados de coques de dacsa en catalán

español
coca de dacsa
Wikidata

Les coques de dacsa o gallardos a Benasau —també anomenades coques a la "calfó" (o a la calfor) o "de ploure", perquè tradicionalment es cuinaven els dies de pluja i fred, són unes coques rodones i planes que es fan de farina de dacsa, sovint mesclada amb farina de forment, aigua, oli i sal.

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coca de dacsa
Uso de coques de dacsa en catalán
1
Per agafar forces hi haurà esmorzar de coques de dacsa en acabar.
El Periódic
2
Ja aplegada la nit es va gaudir d'un sopar de coques de dacsa per a tancar la jornada.
El Periódic
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