Significados de emulsionar en catalán

Aquest home té el do d'emulsionar éssers humans en tertúlies generalment plàcides.

Els baristes fem emulsionar la llet, separant la proteïna del greix.

Els cal polvoritzar, emulsionar, processar i conservar els aliments.

Sobre Estoril, s'hi començava d'emulsionar un ambient cosmopolita.

Afegir l'oli en un fil i emulsionar.

Afegir l'oli i emulsionar amb el túrmix.

La millora i optimització d'aquest sistema obre les portes també a recórrer-hi en altres aplicacions d'interès industrial, no només per emulsionar oli essencial de llimona.

Com que els olis tenen molta presència i personalitat, es va decantar per un oli bo de gira-sol, per emulsionar la fibra i la fruita.

De vegades, l'allioli es nega, el conjunt no s'emulsiona, queda aclarit, desfet i líquid.

S'ha de remenar tot bé perquè l'angula deixi anar el greix i s'emulsioni el conjunt.

Anau posant fils o roll d'oli dins el tassó a mesura que emulsionau la salsa maionesa.

Em sembla que són fenòmens que de vegades s'emulsionen, s'interrelacionen, però de vegades són com l'aigua i l'oli.

Els ecologistes denuncien també que la cendra, quan entra en contacte amb la mar, emulsiona i és contaminant.

Batem amb el braç elèctric primer a sota i després amunt i avall, donant aire a la salsa perquè emulsioni.

Si els greixos segueixen posant-se'ns malament, podem acompanyar el menjar amb una cullerada sopera de lecitina de soja, que emulsiona i afavoreix la digestió.

A Enzo ho fan emulsionant prèviament el formatge amb el rovell perquè la salsa que quedi una mica "bavosa", en paraules del xef.