TermGallery
Catalán
Inglés
Español
Catalán
Portugués
Ruso
ES
English
Español
Català
Português
Русский
1
Les fregim amb
oli
abundant
ben calent fins que siguin ben daurades.
2
Un cop farcides, fregirem les crestes en
oli
abundant
i ben calent.
3
Fregiu-los en
oli
abundant
i en calent empolseu-los amb el sucre.
4
Seguidament, fregiu-les en una paella a foc viu amb
oli
abundant
.
5
És molt important fregir-les amb
oli
abundant
calent, perquè així absorbeixen poca quantitat d'oli.
6
En un cassó, hi posem
oli
abundant
per a fregir.
7
Agafeu-ne porcions amb una cullera i fregiu-les en
oli
abundant
.
8
Formeu uns bastonets que retorçareu sobre ells mateixos; fregiu-los amb
oli
abundant
,
força calent.
9
El déntol i l'orada, de carn més aviat eixuta, s'han d'amorosir cuinant-los amb
oli
abundant
.
10
Fregiu-los en
oli
abundant
i, a mesura que es van coent, tireu-los en un colador.
11
Les repartim en una safata amb
oli
abundant
i les coem a temperatura molt baixa.
12
Posem una paella mitjana al foc amb
oli
abundant
.
13
Posem una paella petita al foc amb
oli
abundant
.
14
Aleshores, en una paella amb
oli
abundant
,
fregim els musclos de cap per avall, pel farcit.
15
Els fregireu amb
oli
abundant
i els servireu en una plata coberta de paper de blonda.
16
Un cop preparats, deixeu-los reposar uns minuts i després fregiu-los amb
oli
abundant
,
no molt calent.
oli
abundant
oli