1
També s'anomena seitó el peix fresc macerat amb vinagre i conservat en oli.
2
El veu robar un seitó de la superfície de l'amanida.
3
En el cas de l'hummus de seitó, indiquen, han treballat tant amb cigrons com amb llenties.
4
Es tracta d'una tapa amb forma de cubano de seitó amb anxova, all, julivert i tomata.
5
Així, el seitó és cada vegada més petit i de sardina, cada vegada n'hi ha menys.
6
Aleshores ells també es trobaven amb aquest problema: el seitó era molt petit i en poca quantitat.
7
L'anxova de l'Escala és una marca emblemàtica, sinònim d'una manera artesana i ancestral de treballar el seitó.
8
Untar-se era de forasters, tenir el cos lluent com un seitó passat per ou abans de fregir-lo.
9
Aquí alguns hi afegim un filet de seitó (d'anxova salada) que hi dóna un puntet especial.
10
Són peixos blaus: la sardina, el verat, el seitó o anxova, les anguiles, la tonyina i el salmó.
11
La mida del seitó no és suficient per comercialitzar i cada dia es capturen menys quilos de sardina.
12
També es dessala el seitó, s'esqueixa la tonyina i el bacallà i tot plegat s'afegeix al recipient de l'escarola.
13
Ho acompanyem amb la tonyina, el bacallà, els seitons i les olives.
14
S'acompanya amb la tonyina, el bacallà, els seitons i les olives.
15
Dit i fet: croquetes, seitons, patates fregides, entrepans i alcohol de tota mena.
16
Un bon plat de seitons fregits és una benedicció si l'oli no està recremat.