Significados de matisos aromàtics em catalão

Els més entesos parlen de matisos aromàtics que recorden a l'herba tallada, la carxofa i el tomàquet verd.

Seguidament, Fabiola Villamón ha explicat les característiques del tast d'oli, els matisos aromàtics i de sabor que s'avaluen i com es realitza.