Però ¿què passa si en lloc de regar un sopar amb un Penedès et ve de gust fer-ho amb un pisco sour?

El primer que cal fer a l'asseure's en un peruà és demanar un ' pisco sour': si està bé, la resta serà de confiança.

A sobre una bola de sorbet de Pisco Sour i finalment amb una mànega la merenga que podem cremar amb un soplet de pastisseria.