1
Així doncs, la comèdia era un plat obligatori en el menú d'aquest teatre.
2
Restaurant Juan XXIII i Nazaret, segon i tercer del plat obligatori.
3
El concurs té dues modalitats: plat lliure amb carn de caça i bolets i la borreta com a plat obligatori.
4
Durant tot el matí els 19 restaurants participants han elaborat un plat lliure, amb carn de caça i bolets, i el plat obligatori, la borreta.
5
El plat obligatori puntuarà amb una sola valoració, pels següents aspectes, de l'1 al 10: presentació, sabor, textura i punt de cocció.
6
Els plats obligatoris eren de règim i els que engreixaven -elscanapès d'abans, els bombons de després- ,optatius