Significados de sulfits afegits em catalão

Elaborat sense sulfits afegits i amb llevats salvatges de la mateixa vinya.

Es tracta del Doble Plaer 2018 (Double Plaisir), un escàs vi sense sulfits afegits.

Es tracta d'un vi espumós ecològic i sense sulfits afegits, elaborat a prop de Tarragona amb la varietat xarel-lo, localment anomenada cartoixà.

És un vi franc i nítid a l'hora d'expressar el fet que no té sulfits afegits i que ha fermentat amb les seves pells.

Com a properes novetats, cal destacar l'Esventat, el vi blanc i negre, dos vins monovarietals de garnatxa, elaborats sense sulfits afegits i amb llevats indígenes.

Es tracta del Coca i Fitó Nu 2018, un vi 100% Garnatxa Negra de vinyes velles, amb llevats salvatges i sense sulfits afegits.