Queso francés de la región de Brie. Es un queso a base de leche de vaca, de pasta suave y costra florecida.
1El Brie de Meaux se elabora principalmente con fermentación de cuajo y el Brie de Melun con fermentación láctica.
2Podría decirle cuál era su vino preferido, dónde le hacían sus zapatos a medida, la tienda donde compraba su Brie de Meaux.
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