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Meanings of cerdo encurtido in espanhol

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Usage of cerdo encurtido in espanhol
1
Le di un poco de cerdo encurtido.
El libro de los peces de William Gould
2
Se nos acabó el cerdo encurtido.
El libro de los peces de William Gould
3
Sentí la tentación de pedir cecina de buey o morro de cerdo encurtido, pero no me pareció que fuera a encontrarlo divertido.
El príncipe de las mareas
4
En la barra había tarros con manitas de cerdo encurtidas y montones de aviadores abatidos con sus vasos de cerveza en la mano.
La última película
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