Sobrepasar el tiempo normal de cocción al asar o tostar, dejando la comida quebradiza, un poco ennegrecida y crujiente.
1Oiga, inspector, me parece que se va a churrascar usted ahí dentro.
2Le mandó a Uruá hacer lumbre para churrascar la carne.
3Éstos, cuando el maestro de tenazas los churrascó un poco, cantaron con quién se juntaban, quién les ayudaba.
4-Nena ,nosé cómo no se te ha churrascado la cabeza entera -diceMara, untando el tinte-.
5-¡Comome churrasques los pantalones, te mato!
6Un rayo de sol se cuela por la ventana de la caravana a través de las persianas, y está churrascando mi párpado derecho.