750 gr de champiñones frescos, lavados y secos -1 zanahoria rallada

3 cucharadas de aceite -500 gr de champiñones partidos por la mitad

5 cucharadas de aceite de oliva -300 gr de champiñones en cuartos

250 gr de champiñones pequeños enteros -1 cucharada de crema

125 gr de queso gruyére en dados -250 gr de champiñones en trozos

750 gr de champiñones laminados -sal al gusto

500 gr de champiñones laminados