Ni grande ni grueso; de poco tamaño.
El revestimiento del estómago de animales rumiantes, cuando se prepara como alimento.
Gastronomía. Parte de los estómagos de la res, picados y preparados de diversas maneras para el consumo humano.
Platos. Plato de garbanzos con callos, preparado con variaciones regionales en Cádiz, Sevilla, México y Filipinas.