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Se pueden encontrar hasta diecisiete monosacáridos diferentes, con más de veinte tipos de enlaces.
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La lactosa es un disacárido, un glúcido formado por dos monosacáridos unidos: glucosa y galactosa.
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La sacarosa o azúcar de mesa es un disacárido compuesto por dos monosacáridos: glucosa y fructosa.
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Los hidratos de carbono solo pueden ser absorbidos y cumplir su función en nuestro cuerpo como monosacáridos.
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Los primeros corresponden a los monosacáridos como glucosa y fructosa, y los disacáridos (azúcar de mesa).
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Luego, el extremo cortado se "curaba" mediante su conversión en un grupo carboxilo.
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Para abreviar, el grupo carboxilo suele enunciarse -COOH.
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Fischer designó a la combinación del carbón del carboxilo con el grupo amino un "enlace peptídico".
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Todos los aminoácidos, excepto la glicina, tienen por lo menos un átomo de carbono asimétrico -el situado entre el grupo carboxilo y el grupo amino-.
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Knoop tuvo la idea de unir un "anillo de benceno" a la cadena del ácido graso, situándolo en el extremo opuesto al grupo carboxilo.
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Además recomienda evitar el consumo excesivo de sal, azúcarsimple, harinas, frituras, carne roja y dulces.
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El cerebro es un órgano muy sibarita y su alimento es la glucosa (un azúcarsimple).
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Harden lo investigó y descubrió que dos grupos de fosfatos se habían unido a un azúcarsimple, la fructosa.
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La glucosa..., o cualquier otro azúcarsimple del cuerpo, pertenece a cierta configuración molecular así que lo llamamos glucosa-D.
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Una molécula de glucosa, el azúcarsimple que se encuentra en las uvas y en la sangre, tiene 700 picómetros de longitud.
Usage of monosacárido in espanhol
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Las pectinas son hidratos de carbono de alto peso molecular, formados principalmente por ácido galacturónico, un derivado del monosacárido galactosa.
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Aportan calorías Fructosa: es un monosacárido o azúcar simple; se encuentra en las frutas, en algunas verduras, en la miel y en otras plantas.
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Monosacáridos más dulces que la glucosa unidos con algún lípido volátil-
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Se pueden encontrar hasta diecisiete monosacáridos diferentes, con más de veinte tipos de enlaces.
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La lactosa es un disacárido, un glúcido formado por dos monosacáridos unidos: glucosa y galactosa.
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La sacarosa o azúcar de mesa es un disacárido compuesto por dos monosacáridos: glucosa y fructosa.
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Los hidratos de carbono solo pueden ser absorbidos y cumplir su función en nuestro cuerpo como monosacáridos.
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Los primeros corresponden a los monosacáridos como glucosa y fructosa, y los disacáridos (azúcar de mesa).
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Le prestó la atención usual a las fenilhidrazonas que conducían después a los derivados osazona de los monosacáridos.
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La Coca va directamente al intestino delgado, donde se transforma en monosacáridos, y va hasta el hígado, sufriendo una glicogénesis.
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-Losmonosacáridos se unen mediante valencias sacaradas.
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La miel contiene en un 70 %-80 % fructosa y glucosa -losmonosacáridos que conforman la sacarosa-
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El resultado es una leche más dulce, ya que la capacidad edulcorante de la lactosa es menor que la de los monosacáridos que la componen.
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Una lata de bebida contiene 40 gramos de azúcar libre (monosacáridos, como fructuosa o glucosa), lo que equivale a 10 cucharaditas.
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"El cuerpo no tiene un control de aduanas para las moléculas monosacáridas, y el nivel de estas en las distintas frutas apenas varía", explica Pescador.