Encara no tenim significats per a "gr de mantequilla".
1A la zafrán Funda 30 gr de mantequilla y un poquito de azafrán en polvo.
2Retirar y llevar a la licuadora, batir y añade 50 gr de mantequilla en trocitos y salpimiente.
3200 gr de sémola gruesa de trigo -50 gr de mantequilla
4200 gr de mantequilla -150 gr de azúcar moreno -6 melocotones
525 gr de mantequilla -2 tallos de apio finamente picados
6120 gr de mantequilla -250 gr de azúcar moreno
Aquesta col·locació està formada per: