Significats de piernas de chancho en espanyol

El ajetreo navideño marcó la jornada de quienes hornean los pavos y piernas de chancho que la gente compró ayer.

Las bandejas repletas con pavos y piernas de chancho bien aliñados entran una tras otra a un horno de leña.

Antes vendíamos unas tres o cuatro piernas de chancho (en fritada) y ahora no llegamos ni a la mitad.

Pavos y chanchos al horno En los últimos días, en El Sabrosito se han vendido unos 400 pavos y piernas de chancho hornados.

Walter Peralta, propietario de El Sabrosito, en Carchi y Colombia, señaló que en sus tres locales la gente pidió más piernas de chancho.

Panadería Tungurahua En esta panadería, ubicada en Portete y Esmeraldas, ayer se recibieron 200 pedidos para hornear pavos, piernas de chancho y gallina.

Y en la época navideña, el movimiento de este negocio aumenta ostensiblemente con la venta y encargos de hornear pavos y piernas de chancho.

Todos los años son variables porque ahora se venden 10 piernas de chancho al día, pero en Navidad se llega a 60, indica.

"La tradición nuestra es mantenernos con hornar las piernas de chancho a leña, eso gusta al cliente", dice.