Significats de segunda fermentación en espanyol

Se trata de un proceso natural que se produce durante la segunda fermentación.

Probaron todo tipo de cosas para detener la segunda fermentación.

Luego lo trasegarían, limpio, a cubas o vasijas para la segunda fermentación, la lenta.

No es lo mismo gas carbónico inyectado que aquel que procede de la segunda fermentación del mosto.

En los cavas de larga crianza hay que poner tapones de corcho para hacer la segunda fermentación.

Y también, que podamos encontrar algún poso en la botella, poso natural procedente de la segunda fermentación.

También surge de la fermentación de uvas o higos, pero siempre con presencia del anís en la segunda fermentación.

Elaborado a partir de uvas blancas oriundas de Cataluña, los mejores replican el costoso método de segunda fermentación en botella.

Esto se refiere a que no tiene espuma y ha tenido una segunda fermentación en el interior de la botella.

Concluida esta segunda fermentación se eliminan los sedimentos producto de dicho proceso químico y se encorcha para salir a la venta.

Sigue el proceso con una segunda fermentación en botella (un método originario de la región) para luego descansar en subsuelos.

Ahí hacemos durante el siguiente mes la fermentación maloláctica; una segunda fermentación que quita acidez al vino, lima asperezas y lo equilibra.

El vino, como cualquier otro licor capaz de fermentar, se convierte en agrio cuando el tártaro se disuelve en una segunda fermentación.

Estas condiciones extremas obligaron a los productores a realizar una segunda fermentación para mejorar el primer vino, demasiado ácido y carente de aromas.

Según la técnica de producción, estos vinos se denominan: de segunda fermentación en botella, o de segunda fermentación en depósito hermético o granvas.

Para lograr la característica alegría y espuma de la cerveza realizan una segunda fermentación que produce su propio gas ya con la botella cerrada.