Luego el paisaje empezó a presentar auténticos lotes rurales relativamente conservados: pequeñas zonas hortícolas, silos, pequeñas granjas flanqueadas por corrales.

En algunas zonas hortícolas el barro está impidiendo un normal desarrollo de implantación de cultivos como es el caso de boniatos.

Un estudio realizado en zonas hortícolas de Costa Rica demuestra que la horticultura es una de las actividades donde mayor abuso de plaguicidas se reportan.