Aún no tenemos significados para "cebada germinada".
1Rito desconocido: un puñado de cebada germinada se encontró bajo la axila izquierda.
2Se compra la malta de cebada germinada junto a otros grupo de cerveceros artesanales de Lima.
3Lo pescaban con anzuelos triples y, como cebo, se utilizaban dátiles o bolas de cebada germinada.
4No de la isla, ni de los caballeros de la Orden, sino de la prosaica cebada germinada o malta.
5Payen y Persoz, en tanto, obtenían de la cebada germinada otro fermento, la diastasa, cuya acción es convertir el almidón en azúcar.
6Tenían unas tinas en las que echaban unos grandes panes de cebada germinada y levadura sobre los que vertían agua para que la mezcla fermentara.
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