También hay chapaleles, milcados y cancato de salmón.
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El vapor que se escapa de los chapaleles es tal que empaña los anteojos del Topo Ulloa.
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Esos chapaleles estaban deliciosos.
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Vamos probando el chapalele, pan de papas con pebre, y yo, lamentado "hipócritamente" la ausencia de mi madre, brindo por ella.
Uso de huminta en español
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En una segunda entrevista INTI le dijo que era el jefe de las guerrillas y compró dos puercos haciendo huminta.
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De pronto, reparó en la pareja de citadinos comiendo huminta en el patio arbolado del frente y se les quedó observando.
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También intercambiaron los platos típicos como el ají de pelado, el locro, el ají de palqui, la huminta y los sabrosos choclos cocidos con queso.
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El horneado de la lata de salteñas y humintas es de Bs 8.
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Tenía un cansancio atroz, pues las humintas me habían caído mal y llevaba un día sin comer.
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También presentaron humintas de quinua, muchas especialistas ofrecieron los cinco preparados y participaron expertas de Tupiza, Villazón, Millares y Tacobamba.
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Las concursantes se esmeraron en la presentación de sus productos, mantuvieron calientes las humintas todo el tiempo, sirvieron en envases y proporcionaron servilletas.
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Y casi no habló ni una palabra de nada mientras comían humintas de olla en un patio de piedra con la puerta abierta.