Aún no tenemos significados para "jarrete de vaca".
1El jarrete de ternera joven es el clásico corte que se usa para el ossobuco, pero el jarrete de vaca, más barato, es igualmente bueno.
22 trozos de jarrete de vaca de unos 450 g cada uno
3-Estofadode jarrete de vaca.
Esta colocación está formada por: