Significados de repollo escabechado en español

El sol seguía brillando, el aire era cálido y olía a cerveza y a repollo escabechado.

Nunca en su vida se había encontrado Venus con un hedor tan espantoso: una mezcla de humedad, repollo escabechado e hígado rancio.

Las patatas sabían a escabeche, pero eso es porque estaban bañadas con el repollo escabechado y los tomates escabechados y los pepinillos en vinagre.