1Las otras salsas madre eran la salsa de tomate y la bechamel.
2Ofrecen tres salsas madre: tomatillos, roja asada (la más picante de la trilogía) y yogur.
3En gastronomía hay algunas salsas famosas a las que se las ubica en la categoría de " salsas madre".
4Dentro del restaurante, Dominic fue recibido por el olor de lo que Silvestro, el joven chef, llamaba "las salsas madre".
5Habían empezado a preparar la salsa de ternera -lamadre de todas las salsas madre-durante el turno de la cena la noche anterior.
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