Significados de técnicas de vinificación en español

En los siglos XVII y XVIII comienza una nueva etapa con el perfeccionamiento de las técnicas de vinificación.

Porque el vino no se almacenaba; conocemos bastante mal las técnicas de vinificación, pero podemos suponer que eran inferiores a las nuestras.

Fue entonces que, a partir de 2005, empezamos a vinificarlo por separado tratando de aplicar las técnicas de vinificación de vinos de alta gama.