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1 Viu Max, do outro lado da cabana, juntar um pouco d'água à borra do café, para deixar marinar , ao lado do seu catre.
2 Reserve 2 -Cortar a costela de ripa em pedaços, temperar os pedaços com Sal e Pimenta e deixar marinar por alguns minutos.
3 Deixe marinar durante duas a três horas, mexendo de vez em quando.
4 Cubra com papel-filme e deixe marinar na geladeira até o dia seguinte.
5 Cubra com um papel-filme e deixe marinando por 2 horas na geladeira.
6 Cubra com plástico, deixe marinar pelo menos duas horas na geladeira.
7 Deixe marinar por 30 minutos no mínimo, ou durante a noite.
8 Faça uma mistura de shoyu com água e gengibre ralado e deixe marinando .
9 Coloque os lagostins nesse tempero e deixe marinar por cerca de 2 horas.
10 Coloque na geladeira e deixe marinar por 8 horas ou durante a noite.
11 Jogue o suco de limão por cima e deixe marinar por 10 minutos.
12 Deixar marinar deum dia parao outro,na geladeira,cobertacomumpano.
13 Esfregue suavemente a mistura no peixe e deixe marinar por pelo menos duas horas.
14 Deixe marinando por pelo menos 1 hora em local fresco.
15 Deixe marinar por 20 minutos, virando uma vez e regando.
16 Acrescente ao tofu ou tempeh e deixe marinando de véspera.
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