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Aminoácidos específicos têm nomes como serina, asparagina, histidina, cisteína.
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Cada enzima tem um ótimo de pH porque aminoácidos ionizáveis, tais como histidina, glutamato e cisteína, participam das reações catalíticas.
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Estes compostos são também inibidores competitivos de outras reações enzimáticas dependentes de THF usadas na biossíntese de purinas, histidina e metionina.
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O "His" na figura 8 do artigo refere-se ao aminoácido histidina, que se liga a cada grupo heme e o conecta ao resto da cadeia.