1Na prática, à parte a clara do ovo, nenhum alimento tem essa pureza.
2Onde são encontradas: carne, clara do ovo, peixe, frango, leguminosas.
3A cor branca, além da função nutritiva, aproxima a clara do ovo e o leite.
4A partir de nove meses de idade, os pequenos já podem receber a clara do ovo.
5E a clara do ovo, tem algum sabor?
6Depois disso, nunca mais me importei com as provocações sobre o pinto na clara do ovo.
7Separe a gema da clara do ovo.
8Teve vontade de se inclinar e beijá-las enquanto seguravam a clara do ovo como uma pedra preciosa.
9Ou há gosto na clara do ovo?
10Mas, à exceção da clara do ovo, nenhum dos alimentos era, no sentido próprio do termo, uma proteína pura.
13Para que seja considerado normal, o corrimento deve ser parecida com a clara do ovo, ou seja, translúcida e viscosa.
14A clara do ovo jorrou de dentro dele, grossa como alcatrão entre os dedos e fedendo a pedra e bile.
15Bem, talvez a clara do ovo tivesse ligeiramente mais espessa nas bordas, mas nada que de longe se parecesse com cozimento.
16A albumina é obtida através da desidratação da clara do ovo, o que a torna livre de bactérias e aumenta a sua validade.
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