Flavonoides (ou bioflavonoides) é a designação dada a um grande grupo de metabólitos secundários da classe dos polifenóis, componentes de baixo peso molecular encontrados em diversas espécies vegetais.
No entanto, alguns cientistas não acreditam em todos os benefícios dos flavonóides.
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Os flavonóides são compostos encontrados principalmente em cereais, chá, café e, especialmente nos frutos vermelhos.
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Apesar das provas dadas pelos flavonóides em laboratório, não eram ainda consensuais os benefícios de comer chocolate.
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A empresa de chocolates desenvolveu uma maneira de manter os flavonóides presentes no cacau e que, normalmente, se perdem na produção do chocolate.
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E acrescentou: "Os dados apurados demonstram que os flavonóides (um tipo de antioxidante) encontrados nas laranjas ajudam a proteger contra essa doença".
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Por outras palavras: as folhas da árvore possuem propriedades curativas para feridas e sarna, muito pela acção de flavonóides que contêm propriedades antibacterianas e antifúngicas.