1O ácido oleico (ω-9) é o único ácido graxo monoinsaturado dietético importante
2Foi adicionado à manteiga um tipo de ácido graxo, chamado linoleico, presente em laticínios.
3O ácido graxo saturado mais comum é o ácido palmítico (C16).
4Primeiro vamos ver o que é um ácido graxo.
5Sintetizando uma cadeia de ácido graxo: ácido graxo sintase
6Uma molécula de gordura consiste de duas partes: uma parte glicerol e uma parte ácido graxo.
7De vaselina, com um simples sabor de vinho do Porto, a álcool graxo concentrado).
8O ácido linoleico conjugado é um ácido graxo essencial que está presente naturalmente em laticínios e carnes.
9O alongamento da cadeia de ácido graxo além de 16 carbonos requer um outro conjunto de enzimas.
10O GLA é um ácido graxo essencial.
11Também é uma boa ideia ingerir algum DHA (o ácido docosa-hexanoico do ácido graxo ômega-3) extra.
12Esse ácido graxo ajuda a prevenir o endurecimento das artérias, doenças cardíacas, tensão pré-menstrual, esclerose múltipla e pressão alta.
13Então, um segundo ácido graxo, geralmente um ácido graxo insaturado, é adicionado ao carbono-2 para formar o ácido fosfatídico.
14Esse ácido graxo essencial é conhecido por sua importância parao funcionamentosaudáveldocérebroeparaa proteção cardíaca .
15Ele bloqueia uma enzima no tecido adiposo, a sintase de ácido graxo, que produz gordura a partir de carboidratos excedentes.
16Outra pesquisa mostra que o ácido graxo reduz a necessidade de medicações parao tratamentoda dermatitetópicaeenvelhecimentoprecoce.
Sobre aquest terme
graxo
Adjectiu
Masculine · Singular